Darı ile mısır aynı şey mi? Diğer birçok tahıldan daha kolay yetiştirildiği için hızla üretilen mısır, başlangıçta sadece mısır buğdayı ve darı olarak adlandırılıyordu. Ancak, ülkemize Mısır’dan geldiği için o ülkeyle birlikte anılıyor ve zamanla darı ve buğday kelimeleri çıkarılıp “mısır” olarak kaldı. Darı neye denir? Darı (Panicum miliaceum), Poaceae familyasından tohumları buğday gibi besin olarak kullanılabilen bir yıllık veya çok yıllık bir bitkidir. Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu, Orta Anadolu, Karadeniz, Ege, Marmara ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilir; insan gıdası ve hayvan yemi olarak kullanılır. Darı ile buğday aynı mı? Darı, otgiller familyasından kuraklığa dayanıklı bitki türüdür. Buğday yerine gıda olarak…
Yorum Bırak