Mamül tatlısı hangi yöreye aittir? Çay saatlerine çok yakışan bu tarif, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen önemli bir lezzettir. İlk olarak Osmanlı İmparatorluğu’nda bilinen ürün, şu anda Mersin ilimizde büyük ölçekte üretiliyor ve rivayetlere göre oraya aitmiş. Mamül kurabiyesi nerenin? Arzu Sancak | Bitmiş ürüne “Lübnan kurabiyesi” de denir. Ülkemizin Hatay, Mardin ve Mersin gibi bazı illerinde bayramlarda ikramlık olarak hazırlanır…. Instagram. Mamül nedir mersin? Mamül tatlısının özü irmiktir. Tarsus ve Mersin’de hamuruna hafif gül suyu eklenerek hazırlanır. Bayatlamayan ve raf ömrü uzun bir kurabiyedir. Güzel Tarsus’umuza yolunuz düşerse ürünleri yemeden ayrılmayın ve bu lezzeti sevdiklerinize hediye edin. Hurmalı mamül…
Yorum Bırak