Yoğurdu ilk hangi ülke buldu? Tarih. Yoğurdun ilk olarak kim tarafından ve nasıl yapıldığına dair kesin bir bilgi olmasa da, ilk olarak MÖ 5000 ile 4000 yılları arasında Mezopotamya’da yapıldığına inanılmaktadır. Antik Hint kaynaklarında yoğurt ve bal karışımına “tanrıların yemeği” denir. Yoğurt patenti kime ait? MS. Yoğurt sözcüğü bugünkü anlamıyla 11. yüzyılda Kaşgarlı Mahmut’un 1073-1077 yılları arasında yazdığı “Divan-ı Lügat-ı Türk” adlı eserde ve 1069-1070 yıllarında Balasagunlu Yusuf Hacib’in yazdığı Kutatgu Bilig’de kullanılmıştır. Yoğurdun anavatanı neresidir? Tarihsel araştırmalar, Orta Asya’daki bu göçebe toplumların Neolitik dönemin başlarında süt sağmayı öğrendiklerinde yoğurt yapımını keşfettiklerini göstermektedir. Yazın sıcaklığın 40 °C’ye ulaştığı Orta Asya’da,…
Yorum Bırak